Alloggi vacanze alle pendici dell'Etna a Fiumefreddo di Sicilia

lunedì 16 maggio 2016

Sicily Social Eating Experience


The real social eating experience tasting REAL Sicily home food. Traditional Sicilian dishes await you in friendly place into the wild, view sea around at the feet of Etna. 

From abundantly traditional first courses through to desserts, via tasty main courses and side dishes typical of this island of Sicily. 
Where? In a quiet and straordinary location into the wild....at the feet of Etna!


Not only REAL Sicily Home food.....but...



The magnific Chef Pietro....

Family and friendly dinner

In the splendid setting at the feet of Etna, five minutes to Fiumefreddo di Sicilia,'s center, with a view on to the sea and the mountain Etna, diners will be able to sample a typical Sicilian meal; this will vary on each occasion and bebased around products that are in season. Characteristic dishes, strictly local wine and a homely atmosphere will enable you to heartily enjoy a most pleasantand special occasion, to be taken home as a souvenir of yourstay on this wonderful island of ours.

If you want book your lunch or dinner contact me: 
GIOVANNI MAZZEO phone(whatsapp) +393497308518 
email mazzeogiovanni@tiscali.it 
- For more information facebook: Sicily Etnaful 

I tried for you with my frineds and It was amazing ...















Here are some of the typical Sicilian dishes that we  coud prepare for you!







































































Some exsamples of MENU':


MENU’ 1
Antipasti:
 salumi e formaggi rustico;
Primo: Tagliatelle al ragù e penne con crema di funghi al prosciutto cotto;
Secondo:  Mix di carne alla piastra con patate al forno più insalata mista;
Dessert: Torta di casa più bevande o vino;

MENU’ 2
Antipasti: Piatto di insalata di mare;
Salumi e formaggi rustici;
Bruscetta di casa;
Primo: lasagna con funghi, prosciutto, piselli e besciamella e penne a ragù;
Secondo: spiedino agnello, fetta di pollo e salsiccia, insalata mista;
dessert: macedonia di frutta fresca, vino e caffè.

Menu’ 3
Insalata di mare, spaghetti con vongole e pesce alla piastra del giorno con insalata mista. Dolce di casa. 
Acqua e vino

Menù 4
Antipasti: Insalata di mare;
Primo: risotto marinaro;
Secondo: calamari alla griglia e gamberoni alla griglia
Patate ripiene, insalata e bruschette
Sorbetto a limone
Acqua, vino e caffè.

Menu’ 5
Insalata di mare
Primo: Risotto marinaro e spaghetti con cozze;

Secondo: Salmone a vapore insalata mista patate ripiene
Sorbetto limone, acqua, vino e caffè.

Menù 6
Insalata di mare con gamberoni a vapore, alici marinate, bruscette a salmone, cozze a forno.
Primo: risotto con vongole,
Secondo: spiedini di calamari, pesce spada  e salmone;
Sorbetto, acqua, vino e caffè.


MENU' 7 ROYAL LUXURY 
Antipasti: bruscetta con patè di salmone e tonno;
Paella riso, pollo,calamari, gamberoni, cozze, vongole ( pozioni abbondanti!);
Dessert: Torta di casa;
Vino, acqua e caffè.

MENU' 8 
Antipsti di gamberoni e calamari alla griglia;
Cous cous di carne vitello, agnello, pollo, verdure e semola;
sorbetto a limone, dolce di casa,
Caffè, vino e acqua; 






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Marina di Cottone

Marina di Cottone
Marina di Cottone, Fiumefreddo di Sicilia Photo by Angelo La Spina